Chirla, 250-300 gramos aprox.

100 gramos de chirla aportan sólo 1,3 gramos de grasa y apenas 54 kilocalorías.
Sabor intenso.Contiene proteínas de alto valor biológico.

Aportan minerales y vitaminas

Nombre científico: Chamelea gallina.

Procedencia: Zona FAO 37.

Método de producción: Captura.

Arte de pesca: Marisqueo

4,62

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