Merluza, 200 - 300 gr. aprox.
Pescado blanco de bajo contenido graso.
100 gramos de merluza aportan sólo 1,8 gramos de grasa. Fuente de proteínas, vitaminas y minerales.
Puede variar su peso tras la preparación.
Nombre científico: Merluccius merluccius
Procedencia: Zona FAO 41.
Método de producción: Captura.
Arte de pesca: ExtractivaCódigo de variante (SKU) | Stock | |
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