Rape, 1.0-1.5 kg aprox.

Se caracteriza por su cabeza, extremadamente grande, ancha y plana.
Pescado blanco de bajo contenido graso.
100 gramos de rape aportan apenas 85 calorías y 2 gramos de grasa.

Vendido por unidad.

Puede variar su peso tras la preparación.

Nombre científico: Lophius piscatorus.

Procedencia: Zona FAO 34.

Método de producción: Captura.

Arte de pesca: Extractiva

49,50

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