Sardina - Entero-limpio, 400 - 500 gramos aprox.

Pescado azul. Alto contenido en ácidos grasos omega-3.
Alto contenido en proteínas de alto valor biológico y vitaminas.

Puede variar su peso tras la preparación.

Nombre científico: Sardina pilchardus.

Procedencia: Zona FAO 27.

Método de producción: Captura.

Arte de pesca: Extractiva

4,40

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