Sepia, 450 - 550 gr. aprox.

100 gramos de sepia aportan apenas 0,90 gramos de grasa y sólo 75,30 kilocalorías.
Fuente de proteínas y minerales.

Puede variar su peso tras la preparación.

Nombre científico: Sepia officinalis.

Procedencia: Zona FAO 37.

Método de producción: Captura.

Arte de pesca: Extractiva

4,40

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