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Paleta de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica (Al corte 80 g.)
Paleta Ibérica Cebo Campo 50-75 % raza ibérica, Curación extra más de 24 meses.Paleta cortada a mano con cuchillo por nuestros “maestros cortadores” y envasada al vacío en paquetes de 80 g.
Al igual que el jamón, es una paleta de rasgos finos y buenas proporciones, propias de su raza. Textura jugosa de sabor suave algo más intenso que el jamón, debido a su mayor infiltración de grasa.
CURACIÓN
La Paleta de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica pasa por un proceso de curación natural de más de 40 meses.
PREPARACIÓN
Deberá saber cortar y mantener la Paleta de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica en perfectas condiciones.
CONSUMO
Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas de la Paleta de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Cebo Campo Ibérico
Opción seleccionada
Pieza entera, Pieza cortada a cuchillo, Al corte 80 g., Al corte 200 g.
Origen
Jabugo. Huelva (España)
Curación
Más de 24 meses
Marca
Montesierra
| Código de variante (SKU) | Stock | |
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