Producto añadido a la cesta
Salchichón Joselito (al corte 100 g)
Salchichón ibérico de bellota. Origen Guijuelo, Salamanca.Paquete individual al corte de 100 g. envasado al vacío de Salchichón Joselito de bellota.
Se entiende por salchichón a la mezcla de carnes picadas, procedentes exclusivamente de cerdo, preparado con sal marina, pimienta y ajo, amasada y embutida en tripas, que ha pasado un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
Al corte se caracteriza por un picado extrafino y coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo criado en extensivo.
Este salchichón Joselito tiene un aroma intenso, textura carnosa y jugosa y con gran equilibrio entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta y ajo
INFORMACIÓN ADICIONAL
| Origen | Guijuelo. Salamanca (España) |
| Curación | 6 meses |
| Ingredientes | Ajo, Magro de cerdo ibérico de bellota, Pimienta, Sal marina |
| Alérgenos | Sin gluten, Sin lactosa |
| Marca | Joselito |
| Código de variante (SKU) | Stock | |
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