Coppa Joselito (pieza entera)
Coppa ibérica de bellota. Origen Guijuelo, Salamanca.
1 Pieza entera Coppa Joselito ibérica de bellota de 500 a 800 g. aprox. de Guijuelo, Salamanca.
La Coppa Joselito se caracteriza por un sabor intenso y prolongado en el paladar. Se trata de una pieza de gran jugosidad que se encuentra a continuación del lomo en situación craneal. Su excepcional veteado se distribuye con pericia en la carne rojiza de distintos matices y el toque liviano de la pimienta, le aporta graciosidad. La Coppa es una pieza equilibrada y de fácil degustación, capaz de conquistar a cualquier paladar con su sabor envolvente y refinado.
INFORMACIÓN ADICIONAL
| Origen | Guijuelo. Salamanca (España) |
| Curación | 6 meses |
| Ingredientes | Ajo, Pimienta, Sal marina |
| Alérgenos | Sin gluten, Sin lactosa |
| Marca | Joselito |
| Código de variante (SKU) | Stock | |
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