Producto añadido a la cesta
Queso Apolonio (350 gr aprox.)
Porción de 350g. aprox. y envasada al vacío de Queso Apolonio Añejo en Aceite de Oliva Virgen ExtraQueso elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva. Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50 % de leche de cabra y oveja, de alto valor nutritivo. Sabor intenso ligeramente picante, con un aroma láctico y frutal del aceite de oliva virgen que le da un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Formato
300 / 350g.
Región / País
Ciudad Real, España
Tipo de Leche
Cabra, Oveja pasteurizada, Vaca
Maduración
Mínimo de 12 meses
Intensidad de Sabor
Intenso / Semipicante
Ingredientes
Aceite de Oliva, Cloruro calcico, Cuajo, Fermentos lácticos, Leche de Cabra, Leche de Oveja, Leche de Vaca, Lisozima E1105 derivada del huevo, Sal
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